食べ歩き道中♪ ～in 由比～

今回は、日曜日にスタッフのＭさんとⅠさんが静岡県へ日帰り旅行に

出掛けたので、ご紹介します。

行き先は静岡市清水区由比です。

ＭさんとⅠさんは毎年この時期になると、静岡県へはるばる出掛けています。

しかしこの日はあいにくの天気。

それでも食べる事が大好きなお二人さんはお構いなし！

高速に乗ってお喋りしていたら、目的の高速の路線を少し間違えたようですが・・・（笑）

勿論、そこまでして出掛ける理由がありあます。

それは、「桜えび」！

目的地は、由比漁港にある「浜のかきあげや」さんです。

ここには県外から沢山の方が、桜えびを求めて来られるようです。

ここのかき揚げがたまらなく美味しいようですね。

早速到着して食べた
 　　　「由比どんぶり」
 　　　「桜えびのみそ汁」
　　　 「桜えびのかき揚げ」






これは、Ⅰさんが注文したものです。
「由比どんぶり」は、ご飯の上にしらすと桜えび、刻みねぎを乗せたものです。
かきあげは、サクッとしていて絶品だそうです。
桜えびのみそ汁って始めて聞きました。
どれもこれも美味しそうで、特にかき揚げの香りが伝わってきますね♪

「桜えびのかき揚げ」は、一人10枚までテイクアウトできるようです。

Ｍさんは桜えびの「かき揚げ丼」を食べて満足したようです！


せっかくのここまできたからにはと、他にも食されていました。

「桜えびの軍艦巻き」

「しらすの軍艦巻き」






新鮮さが良く伝わり、私も食べたくなってきました!!!
いいな～～ぁ。


今回天候があまりよくなかったのですが、その為お客さんが少なく、スムーズに
行動ができたので、天気が良くなくても問題ないそうです。
天気がいいと、お客さんの数も多いと言っていました。

でもゴールデンウィークに行くのも楽しみの一つですね♪

最高のお土産！！

日曜日の朝、家の前でクラクションが鳴り、
「誰だろう？」
と思ったら、親戚のおじちゃんでした。


発砲スチロールを玄関に持って来て、蓋を開けてみると
大きな魚達です！


いつも魚が釣れると持ってきてくれるのです。
何て有難い事でしょう！！


土曜日に錦で魚が沢山釣れたので持ってきてくれました。

並べてみるとこんなに沢山入っていました。
しかも、赤い魚が見えた時はマダイと思っていたら、
「キントキ」！

しかも今回は高級魚ばかりです♪


母が早速得意の腕を振って裁いてくれました！
しかも私が出掛けている間に料理まで！！！！

イサキのお刺身♪

マハタとキントキの煮付け♪





お刺身は新鮮で身がぷりっぷりっ。

煮付けは身がふわふわと柔らかく、味が良く浸み込み、
とても美味しかったです。

日曜日の夜は最高の夕食になりました☆☆☆

おじちゃん、ありがとう～～～～♪♪

ゴールデンウィークのお楽しみ

春も深まり、早くもゴールデンウィークが近づいてきましたね。
私の今回のゴールデンウィークは、普段できない事をしようと只今
計画中です。

先ずは、五年くらい会っていない友達と久々の再会をする事です。
お互い見掛けが変わっていなければいいのですが・・・（＾＾!）
普段メールのやりとりなので、今まで会っていない分ガールズトーク
が炸裂しそうです!!


せっかくのお休みなので、釣りにも行ってみようと思います。
堤防でのんびり釣りをするのもいいし、琵琶湖に行ってブラックバスを狙うのも
いいかなぁなんて思っています。
後は、天気がいいと最高ですね！
でも日焼け対策はバッチリと!!!



他には、少し遠いので今回の連休に行けるかどうかわかりませんが、調べていたら
行ってみたい所があったのでご紹介します。
場所は、愛知県蒲郡市竹島町です。
「竹島」という所で、三河湾に浮かぶ小島です。
400ﾒｰﾄﾙ近い橋が陸地と結んでいて、その橋は縁結びの橋だそうです。
夫婦やカップルの方は、間を開けずに手を繋いで歩くといいそうですよ。
写真で見ていても癒されそうな景色です。
島の中央には日本七弁財天の一つである八百富神社があります。
ゴールデンウィーク中には本殿の扉が開き拝観する事ができるようです。
※竹島は国の天然記念物に指定されている為、釣りは禁止です！

周辺にはラグーナ蒲郡や竹島水族館もあり、満喫できそう！

過ごしやすく絶好の季節なので、出掛ける方も多いと思いますが、出掛ける際には
安全運転を心掛けていいお休みにしたいですね♪

旬の食材続々♪

暖かくなってきたと思ったら、寒の戻りで今日は寒い!!

今年はなかなか冬布団も片付けられない・・・。

既に厚手の服は片付けてしまったから、何だか今更出せないし、

出してもちょっとの間と思い、毎日服装に悩む私です。

でもこの寒さもきっと少しの間のはず！

昨日帰りにコンビニに寄って雑誌を立ち読みしていたら、春物＆夏物

の服が沢山掲載！

久々に雑誌を買っちゃいました♪

見ているだけでテンション上昇↑↑

しかも家に着いたら、なんと「筍」！

近所の人から頂いたそうで、既に母が湯がいて水に漬けてありました。

今日の夕食は“筍ご飯”かも！？

貝のお味噌汁なんてあったら最高！

贅沢な話です（笑）

他に海の旬の物と言えば、これからは「アジ」！

最近行ってないですが、良く堤防でアジを釣りに行きました。

鳥羽水族館周辺の船着き場に行く事が多かったですね。

サビキを付けてオモリの付いた篭にアミエビを詰めて、後は釣るだけ。

沢山釣れるとアジを針から外すのが忙しいくらい！

久々にアジ釣りも楽しみたいものです♪

潮干狩り情報

めっきり暖かくなってきましたね～♪
桜の花びらがどんどん散り始めました。。。
満開の景色が見られなくなるのは、ちょっと悲しいです。

しかも残念な事に、今週末は「春の嵐」だそうです。
猛烈な低気圧で、風と雨が凄くなるようです！
天気予報もチェックして、外に置いてある鉢植えやバケツは
避難させないといけませんね。


今週末のレジャーは厳しそう・・・。
そこで、今週私の父が“潮干狩り”に出掛けたのでご紹介します。

場所は松阪市松名瀬町です。


現地に着いた時、潮の状態が時間的にあまり良くなかったのですが、

春休みという事で子ども達の姿が多かったそうです。

短時間の潮干狩りとコンディションの悪さで、この採れ具合です。
でもこの中にはハマグリも入っています！


そしてこのアサリとハマグリの行方は・・・

酒蒸しになりましたヽ(o＾―＾o)ﾉ

父のお酒のつまみにもなり、美味しかったです！

「春の嵐」で、今後海に影響が出ない事を祈っています。

焼魚はこれにおまかせ！

魚を焼く時、以前はコンロのグリルを使っていたのですが、
グリルの後片付けってすごく大変。

焦げた跡って、洗っても洗ってもなかなか落ちないんですよね～ぇ。



そんな時、見つけたのがコレ！！！

旭化成　フライパン用ホイル　「クックパー」

これがなかなかの優れ物！
私はこれを使ってからというもの、グリルは全く使っていません（＾＾）


使い方は簡単☆

　

　

①　フライパンにクックパーを敷いてから魚を乗せ、
　　蓋をして焼きます。

②　魚の目が白くなったら裏返して、また蓋をして焼きます。

③　焼きあがったら、ほらこの通り出来上がり！











味もグリルで焼いたのと同じです☆☆☆
しかも、切り開いていない魚や塩焼、切り身魚、たまり漬けetc･･･何でもOK！


「クックパー」が無い場合は、クッキングシートに薄く油を敷いて、写真のように
焼いても大丈夫ですよ♪

釣れたお魚もこれで焼いてみてはいかがですか？

これからは帽子が必須！

今日から四月です！
四月と言うと、入学や入社シーズンで気分もリフレッシュして、
新たな気持ちになります。


そして、ファッションもリフレッシュ！

これからの時期、帽子が必需品になってきます。

そこで、この春注目の新作の帽子が
入荷したのでご紹介します♪

カラフルでかわいい～～～～♪♪
一つアイテムを変えるだけで気分は違いますよね。
カラフルな帽子で、テンションも上がるはず！

カップルにも夫婦にもオススメ♪

おしゃれに決めて、海へLet's　go～！！！